你有沒有算過，自己一年要減幾次肥？每次堅持多久？
台灣的肥胖率是日本的6倍，但你知道嗎？日本人不是天生瘦……他們只是做對了3件小事——而其中任何一件，都能讓你的代謝速度快30%。
今天，我要用一個東京醫生的真實故事，告訴你怎麼做。
2019年WHO報告顯示，日本肥胖率只有4%，全球最低。但更驚人的是－日本人的基礎代謝率，比同齡台灣人平均高27%。
30歲的張醫師，在東京醫院工作10年，曾以為『瘦=少吃』。直到他查出脂肪肝，才發現自己代謝年齡堪比50歲。而改變他的，正是日本老人每天不自覺在做**的3個習慣……
習慣1：吃「冷」的米飯:
第一件事聽起來很怪：把米飯放涼再吃? 冷飯會產生抗性澱粉，消化它消耗的熱量比熱飯多2.5倍。張醫師的日本同事佐藤太太，65歲卻比30歲女兒腰圍更細, 因為她從小就用『飯糰』當午餐，而不是熱騰騰的便當……
習慣2：走路時「多拿一點」：
第二個秘密藏在超市塑膠袋裡。日本人平均每天比我們多走3,000步，不是因為愛運動，而是他們故意不推車，用手提重物－這會讓燃脂效率提高19%。
習慣3：晚餐前「先酸後甜」：
最後一個習慣，連日本人都不知道的原理，他們習慣飯前吃**醃菜或醋物**，再喝味噌湯。這樣組合能讓血糖上升速度慢50%，脂肪不易堆積。
張醫師的病人美香阿姨，靠這招3個月腰圍減了11公分。她說：我以為這輩子都要吃藥了，原來答案在餐桌上。
這3個習慣，不需要健身房、不用算熱量, 它們只是被遺忘的生活智慧。張醫師最後對我說：代謝不是數字，是生活態度。
現在，請你按以下做：
明天把米冷藏30分鐘再吃；下班時繞遠路去超市，用手提貨；晚餐前，先吃一口泡菜。堅持7天，你會回來感謝這支影片—因為改變，永遠不嫌晚。
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