最近， Tom Cruise (湯告魯斯) 出了最新的電影，叫做「Mission Impossible – The Final Reckoning」。你去看了沒有呢？
Tom Cruise (湯告魯斯)，是一位英俊瀟灑的美國演員，他並非只靠他擁有天賦的臉孔來出名，他，更是一位Hollywood 傑出的特技演員。我年輕時候，就很喜歡看他的電影叫「Top Gun」。包括在飛機上爬走, 在海里面游泳, 還有就是騎摩托車。這些都是他的演戲特長，他身為一個Stunt演員，更加需要強壯的體能，才能完成高難度的特技動作。
你猜Tom Cruise (湯告魯斯) 今年幾歲呢？他出生於1962年7月3日，直到2025年，Tom Cruise (湯告魯斯) 今年已經是62歲了。
我真的不敢相信，你看他的身形體型，十分結實，一點肥肉脂肪都沒有。一般來說，到了50歲以後的男仕，體型早變形，前面大肚子，後面背又彎，整體身材肥胖。
他，又用什麼辦法能夠保持，這麼好的身材呢？另外，如果沒有足够的體能，他又如何去完成這些高難度的特技動作?難道，他是用替身來演出嗎? 現在我們來研究一下，他到底是用什麼秘訣呢?
Tom的秘訣一：每周五天運動量，其中3天是阻力運動Resistance Training。另外配合做帶氧運動 Aerobic exercise，包括跑步機Treadmill上跑步。
湯告魯斯，明白擁有身材而沒有耐力endurance也不行。Tom Cruise 說: 『I do so many activities for 2 days a week』。他對各種戶外運動都很有興趣，包括: (sea-kayaking , caving, fencing, treadmill, weights, rock climbing, hiking, jogging.)。長期下來，怪不得他的體能這麼好，能夠做這些高難度的特技動作。
Tom的秘訣二: 冥想Meditation。
每個人都有壓力，尤其是他身為一位Hollywood 特技演員，每一個超難度的動作， 必需完美完成，故壓力更大。他每天都會晚餐後休息，來做30分鐘冥想，放鬆精神上的壓力。
Tom的秘訣三，也是最重要的，就是他超於常人的飲食方法。
健康的飲食，故然是他身體強健的主要因素。他到底用的是什麼飲食方法呢？真的想象不到。
原來，他是用這種方法來維持他的身材。他的健康飲食方法，是經有營養專家和醫生，精心為他需設計和跟進的。要達到更好的特技演員，身材和體能都是要長期保持。這個，是他最重要的一個環節。
首先，他不會隨便亂吃或多吃，對加工食物更加拒絕。你聽過低Calories飲食?
在日本沖繩的人，他們就是奉行低Calorie飲食，每天攝取大概1600到1800的卡路里熱量的食物。所以日本的沖繩人是出名最多長壽老人。而Tom Cruise的營養專家，為了配合他的演戲的需求，為他設計是1200卡路里的飲食。這個標準要比沖繩的人飲食還要低。
他並非像一般正常的一日三餐。大家可能很奇怪，我們一般人每天大約需要2000卡路里的熱量，才能夠正常的活動。而Tom Cruise，每天消耗這麼多的體能，卻只奉行1200超低卡飲食方法。不但如此，他還要分成每天15次的迷你餐進吃，這是什麼概念呢？
我們來計算一下，首先，將1200卡除15。每一餐的食物量，大概只有80卡路里的熱量。我們就來視覺化這些『迷你餐』，看看 80 卡路里的食物份量究竟有多小！
12種食物, 80卡路里挑戰；1) 三文魚 – 28g – 208卡路里； 2) 牛排 – 35g -271卡路里；3)雞胸肉 – 60g- 165卡路里；4) 牛油果 – 50g -160卡路里；5) 香蕉 – 80g – 89卡路里；7) 雞蛋 – 1.5顆(約75g) – 155卡路里；8)生菜 – 400g- 15卡路里；9)意大利粉– 25克 -358卡路里；10) 麥麵包 – 30克 – 265卡路里；11) 堅果 – 12g (杏仁) -578卡路里；12) 馬鈴薯 – 70g(蒸) – 70卡路里。
現在可以看到的，就是Tom Cruise一天 15 次飲食中的迷你餐。每種食物都精準控制在 80 卡路里，份量小到讓人驚訝！不過別擔心，透過科學搭配 12 種食物，另外再加上身體所需的維生素，既能保證營養均衡的代謝狀態。
此外，Tom Cruise 最喜歡吃什麼呢?
他經常參加電影首影禮時，被知道喜歡吃爆米花，而他吃爆米花時很獨特, 他會一小口抓起來吃，每次都吃2大包。根據Stanford對250名演員作出深入研究，發現大部份的人， 都因飲食不健康，身材早就變型了。而Tom Cruise突顯出，他能極度紀律，才能達到完成拍戲。
1200 卡飲食是否合適每個人呢?
我們不是Tom Cruise，也不能跟他比，也沒必要執行的1200低卡飲食，因那種飢餓感難以抵抗。故1200 卡飲食是非常爭議性的，與現代人久坐的生活方式和不健康的飲食習慣相比，雖然他的方法不適合每個人，但它鼓勵我們要聽聽，每一個人的身體所需。
根據個人條件找到適合自己的運動和飲食計劃，並持之以恆，以達到抗衰老和長壽的目標。也必需要有專業的營養師或醫生來跟進，才能夠長期像Tom Cruise，達到有效的功效。因為Tom Cruise是一位專業，世界有名的特技演員。他也因為工作所需要，所以必需保持他的身材，體能。絕對不允許，有過多的脂肪在身上。
他的成功飲食，並不合適每一個人。
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